DETAIL
お点前用抹茶「金の渦」
金の渦は、心地よくソフトでクリーミーな初心者にはちょうど良い抹茶です。 味わいは、苦味と渋みが全体を通して味わいの背景に残り、それらが独立して現れるのではなく、調和の取れた全体の一部として構成されています。 コストパフォーマンスに優れたお茶で、80 ºC 以上のお湯で淹れることをお勧めします。
茶銘「金の渦」:風水で開運絵画として描かれる「金の渦」。
金は、黄金を意味し、非常に縁起の良い柄といえます。
内容量:30g
「本商品は、宮崎県南部の温暖な気候と豊かな自然の中で育まれた茶葉を使用しています。遮光栽培によって育てられた玉露系品種を基に、鮮度を保つために蔵内で適切に管理。さらに、石臼で丁寧に挽くことで、粉末茶としての溶けやすさと滑らかな口当たりを追求しました。挽きたての香りと鮮やかな緑色が、茶道・点前用としても家庭でのひととき用としてもふさわしい品質をお届けします。」
「抹茶を点てた瞬間に広がる、海苔のような上品な香りと、草のような清涼感ある香り。色は深みのある黄緑色から鮮やかな濃緑色へと変化し、口に含むとまず旨み(テアニン由来のほのかな甘み)が広がり、続いて程よい苦味と渋みが背景として支えます。泡立ちは細かくキメが整っており、“クリーミーな口当たり”は、初心者にも安心して点てられる仕上がりです。」
「・お点前用:80 ℃以上のお湯でしっかり点てることで、茶道の作法に沿った落ち着いた一服が楽しめます。
・家庭用:普段使いにもおすすめ。茶筅を軽く振り、ふわっと泡立てれば、朝のひとときや来客時のおもてなしに。
・カフェ・スイーツ用:アイス抹茶ラテ、抹茶ケーキ、抹茶プリンなどの素材にも最適。甘みを生かしつつ、渋み・苦みがアクセントとして活きます。
・ギフト用途:「お中元」「お歳暮」「茶会の引き出物」「和スイーツ好きな方への贈り物」など、多彩なシーンでお使いいただけます。」