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特撰白折茶100g【SR8】

型番

4992622211789

価格

864円(税込)


購入数


甘みと香りが格別な味わい

・白折茶(茎茶)は、煎茶を加工する際に分別で出てきたお茶です。
・当園では、茎茶の部分を強火で焙煎。白折特有の甘みと香りが格別な味わいです。
※【内容量】100g
特撰白折茶,美味しいお茶,宮崎茶,日本茶

白折茶とは

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煎茶の加工工程から出た茎のことです。
その呼び方は地域によっても様々で、白折、かりがね、茎茶、棒茶とも呼ばれます。
「茶柱が立つ」の茶柱はお茶の茎のことで、白折は縁起の良いお茶でも知られています。
「シラオレ」という呼び名は西日本特有のもので、関東では棒茶、茎茶などと呼ばれています。
茎はうまみと甘みの成分「テアニン」が多く含まれている部分であり、煎茶に比べ渋みが少なく、品のある清々しい茎の香りと煎茶では味わえない甘さが特徴です。

白折茶の楽しみ方

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高温抽出で白折れ特有の爽やかな香りを楽しむも良し、湯冷まし抽出で清涼感のある旨み成分を楽しむも良し。
一度飲んだら白折れファンになるでしょう。
また、茶香炉も白折れ茶を利用すると焦げにくく癒しの香り成分が立ちます。

送料300円のネコポスセットもございます。
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ギフト袋、箱一覧
  • りおちゃん
  • 60代以上
  • 女性
  • 2019/12/19 22:24:51
癒し
新茶の季節も過ぎてなお、新茶をいただいているような爽やかさや緑の濃いお茶の色に感動しています
丁寧にお茶作りをなさっていることを感じながらいただいています
ショップからのコメント
この度はご利用ありがとうございます。
嬉しいお言葉をいただき大変光栄でございます。
新緑園のお茶のほとんどは一番茶を使用しており、白折茶は特に甘みや爽やかさを感じる商品となっております。
これからもお客様に美味しいお茶をお届け出来るようスタッフ一同頑張って参りますので、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます^^ (2022/01/15 14:11:53)

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