【ハーフサイズ】秋季限定「秋のお茶」50g

型番

581

価格

626円(税込)


購入数


秋のお茶のミニサイズ


秋のお茶が50g入ったかわいいミニサイズのパッケージです。
※パッケージのデザインは予告なく変更になる場合がございます。

秋のスイーツに添えて、ちょっとした贈り物にもお使い頂けます。

100g入りはこちら


秋の夜長に味わい深い時間を

美味しい日本茶の通販・お取り寄せなら日本茶専門店 新緑園

“蔵出し茶” の熟成されたまろやかさと、火香の旨み。ひと夏の間じっくり低温保存することで、新茶が熟成され角がとれて旨みがたっぷりと引き出されました。コク、甘みの強い品種「さえみどり」を主に使用。中蒸しタイプのお茶です。

おいしさの3つの理由

美味しい日本茶の通販・お取り寄せなら日本茶専門店 新緑園

1.甘みとうま味の強い一番茶
お茶は収穫時期によって味が変わります。春に摘んだお茶は夏や秋に比べ、苦みをもたらすカテキンより甘みをもたらすテアニン、うまみをもたらすグルタミン酸が多いため、深い味わいが楽しめます。

2.熟成によって増す香りと味
お茶を寝かせるとゆっくりと熟成度が増し、新茶特有の爽やかな香りから、まるで花や果実を思わせる甘い香りへと変化します。味も若葉のようなみずみずしさから、角がとれて落ち着いたものへと変化するのです。

3.焙煎でより濃厚な香り甘みに
季節限定用で保存していた「秋のお茶」は、強めの温度で焙煎します。そうすることで香ばしく甘い、火香(ひか)と呼ばれる香りが引き立ち、味わいも濃厚なものになるのです。
焙煎が強すぎると茶葉本来の香りが火香に負けてしまいますが、遠赤外線で茶葉の芯から熱を加えますので、茶葉の上品な香りを残してまろやかな味に仕上がります。


「蔵出し茶」とは?

春に収穫した一番茶を昔は蔵で、現在は保存室や冷蔵庫で寝かせてから秋に焙煎したお茶のことで、「秋の新茶」「熟成茶」「蔵出し熟成茶」とも呼ばれます。ひと夏の間じっくり低温保存することで、新茶が熟成され角がとれて旨みがたっぷりと引き出されます。


お菓子によく合う「秋のお茶」

秋のお茶- 美味しい日本茶・緑茶・お茶の通販・お取り寄せ|日本茶専門店 新緑園<br />

少しずつ夜が長くなり、冷気を感じる日が増える今日この頃。
「秋のお茶」は、香り立つ焙煎が特徴です。
おはぎや栗きんとんなど和菓子はもちろん、スイートポテトやアップルパイなどの洋菓子にもよく合います。お好きなスイーツを用意して、秋の風情を感じながらお過ごし下さい。
  • みさき
  • 40代
  • 女性
  • 2021/09/18 21:14:29
とても、美味しかったです。
コロナ禍で、故郷宮崎に、帰れなくなっているので、お取り寄せできるなんて幸せです。
季節ごとのお茶、サイズも、ちょうどよかった。新緑園のお茶は間違いないです。
ショップからのコメント
この度はご利用頂きまして誠にありがとうございます。
あたたかいお言葉ありがとうございます。
コロナ禍でなかなか帰省が難しい中、新緑園のお茶でゆったりした時間を過ごして頂けると幸いです。
またのご利用をお待ちいたしております。(2022/03/02 10:54:37)

農林水産大臣賞4度受賞、国際線ファーストクラス採用

国際線ファーストクラスのお茶

お茶・日本茶の通販新緑園では、農林水産大臣賞4度受賞など受賞多数、国際線ファーストクラスでも使用されたことのある、香りと味と色の3拍子揃った高品質なこだわりの商品をショッピングサイトで販売しています。
お取り寄せからお中元、お歳暮、敬老の日、ご進物の贈り物など様々なシーンでお使いになれます。 また、高級で美味しく美しい緑茶から簡単便利で美味しいお茶まで数多くの種類をご用意しております。


茶鑑定力9段 茶匠 黒木が作っています

農林大臣賞,茶匠,茶鑑定力,黒木,9段,全国茶審査技術競技大会

全国茶審査技術競技大会で9段位を獲得。
9段以上は、全国的に見ても20数人しかいない狭き門です。


急須で飲む日本茶を楽しみましょう



美味しいお茶は急須から。 急須であえて手間をかけて飲むと美味しく楽しく飲めます。 日本茶は急須で飲むのがおすすめです。