カフェインについて

カフェインとは
お茶の苦味を決める成分です。お茶に苦味をもたらすだけでなく、眠気を覚ます作用があります。その他にも、疲労回復・覚醒効果・大脳刺激・強心作用・利尿作用があることでも知られています。カフェインが多く含まれている飲み物といえば、コーヒーを思い浮かべるかもしれませんが、日本茶にもカフェインが含まれています。コーヒーからカフェインを除いたカフェインレスコーヒーを飲んでも苦さはあまり変わりませんが、お茶からカフェインを除くと、お茶特有のさっぱりとした苦味がなくなってしまいます。

健康性
●疲労回復、覚醒作用、利尿作用などがあります。
●脂肪の燃焼を促進します。
●強心作用があり、血行を良くします。
●飲みすぎた時の酔い覚まし効果などがあります。

日本茶に含まれるカフェインの特徴とは

日本茶には、覚醒作用や疲労回復効果で知られるカフェインが含まれています。コーヒーと比較するとカフェインの量は少ない傾向にありますが、種類によって含有量には違いがあります。

例えば、玉露は比較的多くのカフェインを含み、反対にほうじ茶や番茶は少なめです。これは、カフェインが新芽に多く含まれることが理由で、若い茶葉を用いる玉露や煎茶では多く、成熟した葉を使う番茶などでは少なくなります。茶の種類や飲み方に応じて、適切な摂取量を意識することが大切です。

カフェインによる効果と注意点

カフェインは中枢神経を刺激し、眠気を覚ましたり、集中力を高めたりする効果があることで知られています。また、利尿作用によって体内の老廃物排出を助け、血行促進や脂肪燃焼を促す働きも期待されています。

さらに、飲酒後の酔い覚まし効果もあることから、古くから様々な場面で活用されてきました。ただし、過剰摂取は不眠や胃の不快感、動悸などを引き起こす可能性があるため、特にカフェインに敏感な方や妊婦の方、小さなお子さまは摂取量に気をつけるようにしましょう。

カフェインと上手に付き合うために

日本茶は種類が豊富で、それぞれにカフェインの含有量も異なります。朝や仕事中にシャキッとしたいときは、カフェイン量の多い玉露や煎茶が適しています。一方、リラックスしたい夜の時間には、カフェインの少ないほうじ茶や番茶、さらにノンカフェインのルイボスティーなどを選ぶと安心です。

最近では、カフェインを控えたい方向けにデカフェの日本茶商品も増えており、シーンや体調に合わせて選べる選択肢が広がっています。お茶の時間をより快適に楽しむためにも、カフェインの特性を理解し、上手に取り入れていきましょう。