かなやみどりとは?ミルキーな香りが特徴の希少品種茶を解説
「かなやみどり」という品種茶をご存じでしょうか。やぶきたやゆたかみどりほど広く知られてはいませんが、独特のミルキーな香りと穏やかな甘みで、日本茶好きの間で密かに人気を集めている品種です。このページでは、かなやみどりの特徴・味わい・香りについてわかりやすくご紹介します。
かなやみどりとはどんな品種?
かなやみどりは、緑茶の品種のひとつです。静岡県在来6号「S-6」と、日本茶の代表品種として知られる「やぶきた」を交配して誕生したチャノキです。
やぶきたは国内で最も広く栽培されている品種であり、その交配種であるかなやみどりは、やぶきたの品質の高さを受け継ぎながら、独自の個性を持つ品種として位置づけられています。
かなやみどりの香りの特徴
かなやみどり最大の特徴は、甘いミルクのような香りです。この独特な香りは、一番茶(春に最初に摘まれる茶葉)において最も強く感じられるとされています。
品種茶の中でも、この「ミルキーな香り」を持つものは珍しく、緑茶の香りの多様性に興味をお持ちの方にとって、試してみる価値のある品種といえます。
かなやみどりの味わい
かなやみどりの味わいは、穏やかでミルキーな口当たりが特徴です。ナチュラルな甘みと優しい香りが調和しており、飲みやすい品種茶として知られています。
やぶきたやゆたかみどりといった有名品種と比べると、流通量は少なくマイナーな存在ではありますが、その独特の風味から根強いファンを持つ品種です。日本茶の品種の違いを楽しみたい方や、香りにこだわって茶葉を選びたい方にも注目されています。
かなやみどりはこんな方におすすめ
- 緑茶の品種の違いを飲み比べてみたい方
- 甘みのある穏やかな味わいの日本茶を探している方
- 香りにこだわって茶葉を選びたい方
- やぶきた以外の品種茶に興味がある方
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記事監修
日本茶専門店 新緑園 代表取締役 茶匠 黒木信吾 (茶審査技術 九段 / 全国茶品評会 農林水産大臣賞 4度受賞)
宮崎県新富町にて昭和30年創業の新緑園代表。全国茶審査技術競技大会で全国でも数少ない「九段」を取得。
- 全国茶品評会 農林水産大臣賞 4度受賞
- 国内外コンテストで多数受賞
- 日本茶普及活動にも従事
かなやみどりは、静岡県在来6号「S-6」とやぶきたを交配して生まれた緑茶の品種茶です。甘いミルクのような独特の香りと、穏やかでナチュラルな甘みが特徴で、一番茶でその香りが最も強く感じられるとされています。やぶきたやゆたかみどりと比べるとマイナーな存在ですが、品種茶の飲み比べや香りにこだわる日本茶ファンの間で根強い人気を誇ります。
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