緑茶インスタントティーを使って作るお菓子レシピ
新緑園の緑茶インスタントティーはお湯でも水でも簡単に溶けるので、急なお客様や、1杯だけお茶を飲みたい時、旅行や職場などへ携帯する時など様々な場面で便利に使えます。
さらに、緑茶インスタントティーはお菓子作りにも使えます。どうぞお試しください。
お茶どら焼き
緑の生地が美しいどら焼きです。
【材料】(6個分)
薄力粉・・・90g
緑茶インスタントティー・・・10g
ベーキングパウダー ・・・5g
たまご・・・1個
砂糖・・・30g
みりん ・・・小さじ2
牛乳・・・100cc
あんこ・・・約200g
【作り方】
- 薄力粉、ベーキングパウダー、緑茶インスタントティーをボウルに入れて泡立て器でよく混ぜます。
- 別のボウルにたまご、砂糖、みりんを入れ混ぜ、牛乳を加えます。
- 2に1を加えて混ぜます。
- ホットプレートを、160度に温めて生地を高い位置から流し入れます。真ん中から回すようにして少し生地を伸ばします。
- 表面にぷつぷつと穴が空いてきたら勢い良く裏返し、1分焼いたら取り出します。
- 5を濡らして絞った布巾の中で冷まします。
- 6であんこをサンドしたら出来上がりです。
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