宮崎県のお茶（みやざき茶）とは？産地・品種・特徴をわかりやすく解説

「みやざき茶」という言葉を聞いたことはありますか？宮崎県は温暖な気候と豊かな自然に恵まれた、日本有数のお茶の産地です。煎茶や釜炒り茶、蒸し製玉緑茶など、多彩な種類のお茶が県内各地で生産されており、その個性豊かな風味が全国から注目されています。このページでは、みやざき茶の特徴や産地ごとの違いについてご紹介します。

バラエティに富み、多くの可能性を秘めた「みやざき茶」

「太陽とみどり」に象徴される宮崎県は、温暖な気候と適度な降雨、肥沃な大地に恵まれ、お茶の栽培に適した環境が整っています。茶園面積は全国7位、荒茶生産量は全国4位を誇り、現在もなお拡大を続けています。

生産地は沿岸部から標高700mの高地まで広く分布しており、県内全域で煎茶と蒸し製玉緑茶が生産されています。一部ではてん茶や紅茶も作られており、西北山間地は全国一の釜炒り茶の産地としても知られています。

「みやざき茶」はアミノ酸やカテキン類などの有用成分を多く含み、コクのある味わいとふくよかで高い香りが特徴とされています。また、「やぶきた」以外にも県が推奨する12品種をはじめ、優れた特徴を持つ多くの品種が栽培されており、バラエティに富んだお茶の産地として全国的に評価されています。

＜みやざき茶推進会議より引用＞

宮崎県の気候と「みやざき茶」の多彩な品種

宮崎県は年間を通して温暖で日照時間が長く、適度な降雨にも恵まれた、日本有数の茶産地です。沿岸部から標高700mの高地まで栽培地が広がり、その地形と気候の多様さが、風味豊かなお茶づくりを可能にしています。

生産されるお茶の種類も幅広く、煎茶や蒸し製玉緑茶を中心に、てん茶や紅茶、西北山間地では全国一の生産量を誇る釜炒り茶もあります。宮崎県では「やぶきた」以外にも、県が推奨する12品種を含む多彩な品種が育てられており、香りや旨みのバリエーションが豊富です。全国的にも個性ある茶葉の供給地として注目されています。

産地別に見る「みやざき茶」の特色

宮崎県内には、それぞれ異なる気候や地形を活かした複数の茶産地があります。産地ごとに製法や風味に違いがあり、みやざき茶の多様性を形づくっています。

高千穂茶（高千穂町）

釜炒り茶のほか、「カッポ茶」と呼ばれる独自の茶文化でも知られています。地域の暮らしと密接に結びついた、歴史ある茶産地です。

都城茶（都城市）

県内最大の産地で、霧島山麓の盆地に位置しています。昼夜の温度差と盆地特有の気候が、旨みと香りのバランスが取れた高品質な煎茶を育みます。その歴史は江戸時代にさかのぼり、島津藩の藩医が宇治から茶の栽培・製法を学び広めたことが始まりとされています。

延岡茶（延岡市北方町）

延岡市で生産される茶葉の総称です。延岡市北方町の地下（じげ）地区では釜炒り茶に特色があり、地域一帯は「日本の里山100選」に選ばれるなど、美しい景観と伝統的なお茶づくりが共存しています。

五ヶ瀬茶（五ヶ瀬釜炒り茶）（五ヶ瀬町）

県北西部の山深い五ヶ瀬地区で栽培される、釜炒り茶の名産地です。昼夜の寒暖差と澄んだ空気が茶葉の品質を高め、全国的に高い評価を受けています。

高千穂・五ヶ瀬など山間地が育む釜炒り茶の香ばしさ

宮崎県の北西部に位置する高千穂町や五ヶ瀬町は、釜炒り茶の名産地として全国的に知られています。釜炒り茶は、蒸し製茶とは異なり、生葉を直火の釜で加熱して作る製法で、香ばしくさっぱりとした風味が特徴です。日本茶の中でも独特の製法を持つお茶として、近年あらためて注目が高まっています。

特に五ヶ瀬町は山深い環境と昼夜の寒暖差、澄んだ空気が茶葉の品質を高め、釜炒り茶の産地として高い評価を受けています。高千穂町では「カッポ茶」と呼ばれる独自の茶文化も息づき、地域の暮らしと密接に結びついてきました。

また、延岡市北方町の地下（じげ）地区も釜炒り茶の産地で、地域全体が「日本の里山100選」に選ばれるなど、美しい景観と伝統的なお茶づくりが共存しています。これら山間地のお茶は、香りや旨みに加えて、地域文化や歴史を感じさせる魅力があります。

都城や沿岸部で育つ煎茶・蒸し製玉緑茶の魅力

県内最大の産地である都城市は、霧島山麓の盆地に広がる茶園が特徴です。昼夜の温度差と盆地特有の気候が、旨みと香りのバランスが取れた高品質な煎茶を育みます。その歴史は江戸時代にさかのぼり、島津藩の藩医が宇治から茶の栽培・製法を学び広めたことが始まりとされています。

また、沿岸部や平地では、爽やかな香りとまろやかな味わいが魅力の蒸し製玉緑茶も多く生産されています。宮崎県のお茶はアミノ酸やカテキン類などの有用成分を豊富に含み、コクと香りの両方を楽しめるのが特長です。県全域にわたり多彩な品種と製法が受け継がれ、近年は紅茶やてん茶など新たな挑戦も進んでおり、全国の茶市場でますます存在感を高めています。

みやざき茶のまとめ

宮崎県は茶園面積全国7位、荒茶生産量全国4位の主要産地
沿岸部から標高700mの高地まで、多様な環境でお茶が栽培されている
煎茶・蒸し製玉緑茶・釜炒り茶・てん茶・紅茶など、種類が豊富
西北山間地（高千穂・五ヶ瀬など）は全国一の釜炒り茶産地として知られる
「やぶきた」以外にも県推奨12品種を含む多彩な品種が栽培されている
アミノ酸やカテキン類を豊富に含み、コクと香りが特徴とされている

新緑園のおすすめ商品

とっても香りのいい煎茶　100g
1,026円(税込)
宮崎煎茶　無名の強み　100g
918円(税込)
【透明急須】CHASTA チャスタ 250ｍl 五感で味わう急須
3,300円(税込)

記事監修

日本茶専門店新緑園代表取締役茶匠黒木信吾 （茶審査技術九段 / 全国茶品評会農林水産大臣賞 4度受賞）

宮崎県新富町にて昭和30年創業の新緑園代表。全国茶審査技術競技大会で全国でも数少ない「九段」を取得。

全国茶品評会農林水産大臣賞 4度受賞
国内外コンテストで多数受賞
日本茶普及活動にも従事

宮崎県は茶園面積全国7位、荒茶生産量全国4位を誇る日本有数のお茶の産地です。温暖な気候と豊かな自然のもと、煎茶・蒸し製玉緑茶・釜炒り茶など多彩な種類が生産されています。高千穂や五ヶ瀬の釜炒り茶、都城の煎茶など産地ごとに個性が異なり、アミノ酸やカテキン類を豊富に含むコクと香りが特徴のみやざき茶を、新緑園でぜひお楽しみください。