※お茶の種類のご紹介となります。新緑園では販売いたしておりません。

沖縄県の紅茶


 
琉球紅茶(りゅうきゅうこうちゃ)
沖縄県で作られる紅茶のこと。

近年では、世界三大紅茶に続くニューワールドとして世界中から注目されています。
なぜなら、世界的な紅茶産地が形成する北緯30度以南の「ティーベルトゾーン」に含まれ、インド・アッサム地方とほぼ同緯度北緯26度に位置しています。

沖縄に降り注ぐ太陽の光は、日本の中でも特に紫外線が強く、紅茶に不可欠なタンニンを生成するのに適しています。

また、沖縄にはスリランカと同じ赤い色をした土があります。
紅茶作りには痩せた赤土が最適であり、水も栄養も少ない土壌で作られた紅茶の茶葉は、葉脈がしっかりと育ちます。