【日本茶コラム】美味しい水出し緑茶の作り方

美味しい水出し緑茶の作り方


 

用意するもの

・茶葉

・水出しをするためのポット

・ミネラルウォーター

ポットに茶葉10gとミネラルウォーターを1L入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やせば完成です。水出し緑茶には、いつもより高級な茶葉を使うのもおすすめ。茶葉本来の旨みを感じることができるそうですよ。

お茶の成分が下に沈んでしまっていることもあるので、軽く振ってからグラスに注ぐとおいしくいただけます。

 

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