※お茶の種類のご紹介となります。新緑園では販売いたしておりません。

九州地方の日本茶〜星野玉露〜
 
日本一星の美しい村から届く、日本一おいしい玉露
 
―日本一星の美しい村より



日本一の玉露として名高い八女玉露。
その八女玉露の中でも特に評価の高い星野玉露を生産しているのが、福岡県八女市星野村です。
澄んだ空気と連なる山々、日本棚田百選にも選ばれた棚田など美しい自然に囲まれ、高い標高に位置している星野村。
特に星空の美しさは際立っており、「日本一星の美しい村」と称されています。
そんな星野村は、年間を通じて雨が多く霧深いことや昼と夜の寒暖の差が大きいことから、
お茶の栽培に適した土地とも言われています。

 
―高い標高が生み出す究極の玉露



標高350mの山間にある星野村の茶畑の下には千枚岩（せんまいがん）と呼ばれる、
天然微生物を多く含んだ地層が存在しています。
大地の栄養をたっぷりと吸って育った茶葉は、ビタミンが豊富で、強い旨味と甘味を持っています。
一般的に茶葉が日光に当たるとお茶の苦み成分が増すと言われていますが、
標高が高い星野村の茶畑は霧が多く発生するため、日照時間は短め。
この霧を生む標高こそが、星野玉露が八女玉露の中でも特に渋みが少なくまろやかであると評価される所以です。

 
 
―伝統的な栽培方法でつくられる「幻の銘茶」



星野村では天然の稲わらで約20日間新芽を覆い、手で収穫するという伝統的な栽培方法を採っています。
この方法で収穫したお茶は「伝統本玉露」と呼ばれ、独特の香りと鮮やかな濃緑、深い甘味が特徴です。
手間のかかる伝統的な栽培方法を採用しているため生産量が極めて少なく、星野玉露は「幻の銘茶」と言われています。

 
―他の追随を許さない輝かしい受賞歴



星野玉露は、輝かしい受賞歴をもっています。お茶の日本一を決める「全国茶品評会」では、
最高賞である農林水産大臣賞を繰り返し受賞。
特に2007年は「玉露の部」の1位から26位までを独占し、他の産地を圧倒しました。
他の産地の追随を許さない最高品質の星野玉露は、味はもちろん平均価格でも日本一と言われています。