【日本茶コラム】夏こそ楽しみたい、日本茶の涼
香ばしくて美味しい「ほうじ茶」のすすめ


 

暑さが増す季節、冷たい飲み物を手に取ることが増えてきますね。
そんな夏にこそおすすめしたい日本茶が、「ほうじ茶」です。
焙煎された香ばしい香りとすっきりした味わいは、蒸し暑い日本の夏にぴったり。
ホットでもアイスでも楽しめる万能茶として、近年再び注目を集めています。
 
ほうじ茶は、煎茶や番茶を強火で焙煎したお茶で、苦味や渋みが少なく、どこかほっとする香りが特徴です。
その香ばしさは、まるで焦がし麦やナッツのよう。
カフェインも比較的少なめなので、寝る前のリラックスタイムにもぴったりです。
 
特におすすめなのが、冷たいほうじ茶。
水出しにすると雑味が少なくなり、すっきりとしたクリアな味わいに。
氷と一緒にグラスに注げば、見た目にも涼しく、夏のおもてなしにも最適です。
市販のペットボトルでは味わえない、焙煎したての茶葉の香りと風味を、ぜひご自宅で楽しんでみてください。
 
新緑園では、茶園こだわりのほうじ茶を通販で販売しています。
宮崎から、焙煎直後の新鮮な茶葉を産地直送で手に入れられるのは、ネットならではの魅力。香り高く、美味しいお茶を探している方にはぴったりの選択です。
 
冷やしても、温めても。
お食事のお供にも、休憩のひとときにも。
 
夏の暮らしを少しだけ心地よくしてくれる、日本茶・ほうじ茶のある生活を、ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか？
 

 

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