ほうじ茶×ラムの茶割レシピ｜日本茶コラム「茶割のレシピ その3」

「茶割」とは、お茶でお酒を割って楽しむ飲み方です。今回ご紹介するのは、ほうじ茶×ラムの組み合わせ。ラムの独特な甘みと香りが、ほうじ茶の焙煎香とよく合い、ぐっと飲みやすくなります。女性を中心に人気の味わいです。ほうじ茶割りのレシピとして、ぜひ一度お試しください。

ほうじ茶×ラムの茶割とは

ラムは糖蜜やサトウキビを原料とした蒸留酒で、甘みのある香りが特徴です。そのままでは個性が強いと感じる方も、ほうじ茶で割ることで飲みやすくなる傾向があります。

ほうじ茶は緑茶を高温で焙じたお茶で、香ばしい香りとすっきりとした味わいが特徴です。カフェインが比較的少ないとされており、夜のリラックスタイムにも取り入れやすいお茶です。ラムの甘い香りとほうじ茶の焙煎香は相性がよく、ほうじ茶カクテルとしても楽しめます。

ほうじ茶×ラムの茶割レシピ

基本の作り方

• グラスに氷を入れる
• ラムを適量注ぐ（目安：グラスの1/4程度）
• 冷やしたほうじ茶（または濃いめに淹れたほうじ茶）で割る
• 軽くステアして完成

おいしく作るポイント

• ほうじ茶は濃いめに淹れると、ラムに負けない風味が出ます
• 水出しほうじ茶を使うと、よりすっきりとした口当たりになります
• お好みでレモンを添えると、さわやかなアクセントになります

新緑園のおすすめ商品

• 
  特撰ほうじ茶80g【HJ7】
  756円(税込)
• 
  【茶葉】釜炒りほうじ茶 150g【HJ10】
  1,080円(税込)
• 
  【TB】釜炒りほうじ茶ティーバッグ(5g×20p)【HT9】
  972円(税込)

ほうじ茶で茶割を楽しむために

茶割に使うほうじ茶は、香りと味わいがしっかりしたものを選ぶと、お酒との相性がより引き立ちます。新緑園では、宮崎県産の茶葉を使ったほうじ茶を取り揃えています。茶葉タイプはもちろん、手軽に使えるティーバッグタイプもございますので、ライフスタイルに合わせてお選びください。

ほうじ茶割りは、ラム以外のお酒との組み合わせも楽しめます。ほうじ茶カクテルとしてアレンジの幅が広いのも魅力のひとつです。ノンアルコールのほうじ茶としてそのまま飲むのはもちろん、さまざまな飲み方でお楽しみいただけます。

まとめ

• ほうじ茶×ラムの茶割は、女性を中心に人気の飲み方
• ラムの甘い香りとほうじ茶の焙煎香が好相性
• 濃いめのほうじ茶や水出しほうじ茶を使うとよりおいしく仕上がる
• 新緑園のほうじ茶は茶葉・ティーバッグの両タイプをご用意

記事監修

日本茶専門店 新緑園 代表取締役 茶匠 黒木信吾 （茶審査技術 九段 / 全国茶品評会 農林水産大臣賞 4度受賞）

宮崎県新富町にて昭和30年創業の新緑園代表。全国茶審査技術競技大会で全国でも数少ない「九段」を取得。

• 全国茶品評会 農林水産大臣賞 4度受賞
• 国内外コンテストで多数受賞
• 日本茶普及活動にも従事

ほうじ茶×ラムの茶割レシピを紹介するコラムです。ラムの甘い香りと、ほうじ茶の香ばしい焙煎香は相性がよく、ぐっと飲みやすくなると女性に人気です。新緑園では宮崎県産茶葉を使った特撰ほうじ茶や釜炒りほうじ茶など、茶割にも活用できるほうじ茶を茶葉・ティーバッグの両タイプで取り揃えています。