【日本茶コラム】緑茶プリン

緑茶インスタントティーを使って作るお菓子レシピ

新緑園の緑茶インスタントティーはお湯でも水でも簡単に溶けるので、急なお客様や、1杯だけお茶を飲みたい時、旅行や職場などへ携帯する時など様々な場面で便利に使えます。

さらに、緑茶インスタントティーはお菓子作りにも使えます。どうぞお試しください。

緑茶プリン

さっぱりとした緑茶のプリンです。
 
【材料】（3個分）
牛乳・・・400cc
緑茶インスタントティー・・・小さじ2杯
熱湯・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ4
粉ゼラチン・・・10g
ゆであずき・・・適量
 
【作り方】

1. 緑茶インスタントティーを熱湯で溶いておきます。
2. 牛乳と砂糖を火にかけ、砂糖がとけたら1を合わせ、ゼラチンを加えます。
3. 氷水にあてて、とろみがつくまでゴムベラで混ぜます。
4. カップに分け入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。