【日本茶コラム】美味しい日本茶を知ろう 通販でも楽しめるお茶の種類

日本人の暮らしに深く根ざした「日本茶」。
食後の一杯や来客時のおもてなし、リラックスタイムなど、日々のあらゆる場面に寄り添う存在です。
最近では、日本茶を気軽に楽しめる通販も充実しており、全国の美味しいお茶を自宅で味わうことができるようになっています。
 
今回は、新緑園の通販で買える代表的な日本茶の種類と、それぞれの特徴についてご紹介します。
 
1. 煎茶（せんちゃ）
最も一般的な日本茶で、全国の家庭で親しまれているお茶です。若葉を蒸してから揉んで乾燥させた製法が特徴で、旨味・渋味・苦味のバランスが良く、和食との相性も抜群です。煎茶は「美味しいお茶」の代表格ともいえる存在で、通販でも数多くのブランドが取り扱っています。
 
2. 玉露（ぎょくろ）
日本茶の中でも高級品として知られる玉露は、茶摘みの2〜3週間前から覆いをかぶせて日光を遮る「被覆栽培」によって栽培されます。これにより、旨味成分のテアニンが多く含まれ、まろやかで濃厚な味わいになります。低温でじっくりと淹れることで、玉露の美味しさを最大限に引き出せます。
 
3. ほうじ茶（焙じ茶）
煎茶や番茶を強火で焙煎したお茶。香ばしい香りとすっきりとした味わいが特徴で、カフェインも少なめなので、就寝前や小さなお子さまにもおすすめです。最近では、香り高い高級ほうじ茶も通販で人気を集めています。
 
4. 玄米茶
煎茶や番茶に炒った玄米を加えたお茶。香ばしさとさっぱりとした味わいが特徴で、食事中や食後にぴったりです。「お茶の味が苦手」という方にも飲みやすく、幅広い層から支持されています。
 
5. 茎茶（くきちゃ）・芽茶（めちゃ）
茎茶は茶葉の茎の部分を中心にしたお茶で、さっぱりとした味わいが特徴。芽茶は新芽の部分を使ったもので、旨味と香りが濃く、コストパフォーマンスの高い「美味しい日本茶」として通販でも人気があります。
 
日本茶をもっと気軽に、もっと美味しく
いまや日本全国の茶農家や専門店がオンラインショップを開設し、こだわりの日本茶を「通販」で購入できる時代。品種や産地、焙煎方法まで、自分好みの「美味しいお茶」を探す楽しさも広がっています。
 
自分のライフスタイルや食事に合わせて、日本茶の種類を選んでみてはいかがでしょうか。新緑園の通販で、あなたの毎日が一杯のお茶でより豊かになるはずです。


 

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