ティーバッグ豆知識｜歴史・形状の違いから選び方まで解説

「ティーバッグって、どれも同じじゃないの？」と思っていませんか。実は、ティーバッグには形状の種類があり、その違いによってお茶の味わいや香りの出方が変わります。このページでは、ティーバッグの歴史や形状の特徴、そして新緑園がピラミッド型を採用している理由をわかりやすくご紹介します。

ティーバッグの歴史

ティーバッグの起源は、1904年（1908年とも言われています）にさかのぼります。アメリカの茶商トーマス・サリバンが、茶葉を小さな絹のガーゼ袋に入れて小売業者にサンプルとして配ったところ、受け取った業者がそのままお湯につけたり煮出したりしてしまったのが始まりとされています（※諸説あります）。

この方法が効率的だということで大ヒットし、アメリカ全土に広まりました。その後イギリスでも販売されるようになりましたが、紅茶の伝統を大切にしてきたイギリスでは、当初はなかなか受け入れられなかったようです。現在では、イギリスでもティーバッグで紅茶を楽しむ方が多くなっています。

ティーバッグの普及は、お茶の製造・流通にも大きな変化をもたらしました。茶葉を細かくする製法が生まれたり、最初から抽出が早いCTC製法が広まったりと、産業全体に影響を与えています。

ティーバッグの形状について

ティーバッグにはいくつかの形状があり、それぞれに特徴があります。形状によってお茶の抽出効率や使い勝手が異なります。

エンベロープ型

もっともオーソドックスな形で、昔から広く使われているタイプです。素材は漉紙・麻を使った不織布・無漂白パルプなど多種多様で、生地の厚さや紐の留め方もさまざまです。エンベロープ型ダブルバッグはイタリアのアイマー社、ナイロンバッグは日本のフソー社が世界トップシェアを誇っています。

ただし、茶葉がジャンピング（お湯の中で対流すること）するスペースが少ないため、抽出の効率はあまり高くない傾向があります。

ピラミッド型（テトラ型）

テトラ型とも呼ばれる形状で、四角錐・三角錐どちらもピラミッド型と呼ばれます。ナイロンや不織布など素材の違いがあります。

袋の中に茶葉が広がる余裕があり、ジャンピングしやすいのが特徴です。そのため、お茶の風味や香りを効率よく引き出せる形状とされています。

巾着型

ガーゼ素材のティーバッグによく見られるタイプです。見た目が可愛らしく、抽出しやすい素材が使われることが多いですが、茶葉のジャンピングにはあまり適していない形状です。

スクエア型

麦茶のティーバッグに多く見られる形状です。夜間に煮出したり、長時間ポットで水出ししたりする使い方に向いており、紐がついていないものが一般的です。

新緑園のティーバッグがピラミッド型である理由

新緑園のティーバッグはすべてピラミッド型を採用しています。これには明確な理由があります。

エンベロープ型や巾着型などは袋内の空間が狭く、茶葉の成分抽出を妨げる場合があります。一方、ピラミッド型は茶葉がティーバッグの中で自由に動き、急須で淹れるのと同じくらいに茶の味や香りを引き出せます。

手軽に使えながらも、急須で丁寧に淹れたような風味を楽しめるのが、新緑園のティーバッグの特徴です。急な来客時や忙しい日常のひとときにも、ぜひお役立てください。

茶葉がジャンピングしやすく、成分が効率よく抽出される
急須で淹れたような味わいと香りが楽しめる
お湯出し・水出し兼用タイプもあり、季節を問わず使いやすい
急な来客時や忙しい日常にも対応できる手軽さ

新緑園のおすすめ商品

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1,080円（税込）
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まとめ

ティーバッグは形状によって、お茶の抽出効率や風味の出方が異なります。エンベロープ型・巾着型・スクエア型・ピラミッド型それぞれに特徴があり、用途や好みに合わせて選ぶことが大切です。新緑園では、茶葉がしっかりジャンピングできるピラミッド型を採用し、急須で淹れたような本格的な味わいをティーバッグで手軽に楽しめるよう工夫しています。日本茶ティーバッグの選び方に迷ったときは、ぜひ新緑園のおためしセットからお試しください。

記事監修

日本茶専門店新緑園代表取締役茶匠黒木信吾 （茶審査技術九段 / 全国茶品評会農林水産大臣賞 4度受賞）

宮崎県新富町にて昭和30年創業の新緑園代表。全国茶審査技術競技大会で全国でも数少ない「九段」を取得。

全国茶品評会農林水産大臣賞 4度受賞
国内外コンテストで多数受賞
日本茶普及活動にも従事

ティーバッグにはエンベロープ型・ピラミッド型・巾着型・スクエア型など複数の形状があり、それぞれ抽出効率や使い勝手が異なります。宮崎県の日本茶専門店・新緑園では、茶葉がジャンピングしやすいピラミッド型を採用し、急須で淹れたような本格的な煎茶の味わいをティーバッグで手軽に楽しめる商品を取り揃えています。